Hoy se presenta la segunda temporada de la colección «Productos de nuestra tierra», una obra editorial que recoge 4 productos de cada temporada del año y su origen, cultivo, variedades, recetas propiedades beneficiosas para la salud y muchos datos más.
Categoría: PRESENTACIÓN DE LA COLECCIÓN
Begoña Rodrigo: «Tenemos la mejor despensa del mundo y hay que mimarla»
La cocinera revela los secretos de su gastronomía en el libro de la colección dedicado a otoño – Prestigiosos restauradores de Benicarló combinan alcachofas y langostinos en selectas recetas – Antonio Vergara muestra su visión sociológica y gastronómica del arroz, la alcachofa, el caqui y la granada El primero de los cuatro libros de la…
La nueva colección compila más de 70 recetas maridadas con cavas y vinos
Ver más imágenes + La presentación del libro de otoño enamoró al público por la calidad del menú elaborado por Gourmet Catering – El Hotel Las Arenas acogió el evento gastronómico con brillantez – El alcalde de Guadassuar, Salvador Montañana; y el concejal Narciso Estellés José Miguel Vigara. La nueva colección de Levante-EMV, Productos de Nuestra…
La nueva colección de Levante-EMV «pone en valor» la agricultura y la restauración valencianas
Los cocineros Begoña Rodrigo y Alberto Ferruz apadrinan «Productos de Nuestra Tierra», la serie de 4 libros dedicados a las 4 estaciones del año Ver más imágenes + JOSÉ MIGUEL VIGARA | VALENCIA El primer objetivo de todo cocinero que se precie tiene que ser «empatizar con tu propia ciudad» y «con los productos de tu…