Alcachofa, verdura de temporada

Recorriendo los campos de arroz de Sueca; que ya están empezando a ser trabajados para en breve plantar el arroz; nos encontramos con campos de alcachofas en plena producción y lista para comercializar. En esta localidad valenciana también hay muchos campos de cultivo dedicados a este producto de invierno. Son productos valencianos que podemos encontrar en los supermercados y que mejor que consumir productos de nuestra tierra.